Comerciantes creen que baja producción empieza a generar este panorama
El precio de la papa —el tubérculo más consumido en Perú— ha sufrido un ligero incremento en el precio de algunas variedades. Diario el Tiempo de Cusco, visitó el mercado Ccascaparo para consultar el precio de este producto, donde las comerciantes advierten que en algunas variedades como la sika, canchan, serranita y otras mantienen su precio; mientras que la papa amarilla, maqtillo y huamantanga han subido, llegando a costar el kilo por encima de los cinco, seis y siete soles. Sin embargo las comerciantes han advertido que desde hace tres semanas aproximadamente no esta llegando la papa compis, una de las variedade más consumidas.
FACTORES. Consultadas sobre los factores que conllevan a este incremento de precio, señalaron que obedece al alza de los precios de la urea y del combustible por la crisis global han incrementado los costos de producción del tubérculo, que incluso llevó a que los agricultores reduzcan su intención de siembra en la actual campaña agrícola.
“Las ventas han bajado un poco, debido a que el precio de la papa aumentó, entonces la gente ya no compra en cantidad, llevan ajustando su dinero, uno, dos o tres kilos. Ahora no sabemos qué pasara más adelante porque por la falta de lluvias también no han sembrado y no habrá producción y esto hará que falten algunas variedades o el precio se eleve mucho”, manifestó una de las comerciantes.
Cabe precisar que algunos especialistas prevén una menor producción en el país y, en consecuencia un mayor incremento en los precios finales de uno de los alimentos más consumidos por los peruanos.